Four à basse température

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Conçu pour la cuisson à basse température où le processus peut être réglé et contrôlé très précisément. Avec sonde réglable séparément. Poignées encastrées. Chambre chauffée par les 4 côtés. Température réglable au degré près - chambre de 0 à 120 °C, sonde de 0 à 100 °C. Réglage et lecture numérique du temps, de la température programmée et réelle. Support en inox pour bacs GN 1/1, grilles et plaques ainsi que plaques 600 x 400, 3 niveaux max. 230 V 1200W 495x690x(H)415 mm
RÉF : 225479 Catégories : , Code EAN : 8711369225479
Dimensions : 495x690x(H)415mm

Conçu pour la cuisson à basse température où le processus peut être réglé et contrôlé très précisément. Avec une sonde de cuisson, réglable séparément. Poignées encastrées sur les côtés. Joint de porte facile à nettoyer. La chambre du four est chauffée par les 4 côtés, ce qui donne une diffusion de chaleur uniforme partout. Grâce à une isolation supplémentaire la consommation d’énergie est réduite. Chambre de four conçu d’une pièce sans soudures et avec des coins arrondis afin de faciliter le nettoyage. Température réglable au degré près – chambre du four de 0 à 120 °C, température à cœur et garde au chaud de 0 à 100 °C. Charnières de porte à gauche ou à droite, livraison standard avec les charnières à droite, mais très facile à changer. Réglage et lecture numérique du temps, de la température programmée et de la température réelle dans la chambre du four ou au cœur du plat. Support en inox à utiliser pour des bacs GN 1/1, grilles et plaques ainsi que des plaques à pâtisserie 600 x 400, 3 niveaux maximum.

Informations complémentaires

Poids 24.900 kg
Dimensions 495 × 690 × 415 mm
Groupe produit

Matières

Nécessite un électricien

Puissance

Voltage

Tension

  • _2016-09-02_225479_P_LVD_EMC_RoHS_REACH_335-1_335-2-36_62233_000-3-2_000-3-3_014-1_014-2 Télécharger

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